料亭 大宮一の家
天然鮎を使用した夏季限定コースをご堪能あれ
30余年続く伝統に新しさを取り入れた季節の懐石料理が楽しめる老舗料亭。新鮮な泳ぎ鮎を使用した夏季限定の鮎料理が今年も６月より登場。鮎の洗いや天然鮎塩焼きを含めたコースが入荷次第で８月～９月上旬までいただける。
６月には初の試みとして、ワインと日本料理のマリアージュが存分に楽しめるワイン会「マルス穂坂ワイナリー×料亭大宮一の家」を開催。
マルス穂坂ワイナリーは、穂坂日之城農場で自社栽培した高品質醸造用ぶどうを用いて良質なワイン造りに励んでいる。そのワインに合わせた一の家の特別懐石コースが用意された。好評だったので今後も定期的に開催していく予定。
一の家の緑に囲まれた静かな庭園や、趣のある数寄屋造りの部屋はロケ地としても頻繁に利用されている。
文豪にも好まれた全９品の花コース（9,900円）ほか、武蔵一宮氷川神社で挙式後の披露宴やご家族での会食、接待などにも最適。一流の味を堪能しながらゆっくりとした時間を過ごしてみては？
（写真上 天然鮎の美味しさを存分に味わえる）
料亭 大宮一の家
- 電話 048-644-0165
- 住所：さいたま市大宮区高鼻町2-276
- 営業時間：平日 11:30～14:00 17:00～22:00、土曜 11:30～21:00 日曜・祝 11:30～17:00
- 休み：月曜（要問合せ）
- ホームぺージ： https://www.ichinoya.info/
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