料亭旅館 新道山家 贅を尽くした料理に舌鼓 大切な方と心に残る記念日を
明治21年創業の料亭旅館。風情ある数寄屋造りの個室で、季節の移ろいを味覚で楽しめる会席料理を提供している。贅を尽くした会席コースは、二十四節気を基に旬の食材を使った献立を組み、倉田克也料理長が丹精込めて創りあげている。
「本会席コース」（9,680円～）や、料理長が個々のお客様のために特別な献立を組む「料理長おまかせ本会席コース」（18,150円）などがあり、結婚記念日やお誕生日、お宮参りなどの人生の節目にご家族でゆっくり堪能できる。
これからは竹の子などの山菜、春野菜、初カツオやタコ、ホタルイカなどの鮮魚をふんだんに使用した美味で色彩豊かな料理が登場。「いつも新しい老舗」と、こころの通う「おもてなし」をモットーに、ご要望などにあわせ、きめ細かいサービスを心がけている。
宿泊施設も整い、遠方から見える親族や友人にも最適だ。宿泊のみの利用は8,800円～。ゆったりと思い出に残るひと時を過ごしていただきたい。
- 電話：０４８－６４１－０５０１
- 住所：さいたま市大宮区堀の内町３－１１０
- 営業時間：昼の部 １１：３０～１５：００（L.O.１３：００）、夜の部 １７：３０～２２：００（L.O.１９：００）、全室個室 座布団または椅子席あり（ご指定を） 完全予約制
- 休み：火曜・水曜 （要問合せ）
- ホームぺージ： https://www.shindoyamaya.com/
